Sluit

Bakeries

Plant Manager voor De Graaf Bakeries

Als Plant Manager binnen De Graaf Bakeries ben jij de drijvende kracht achter de grootste productiefaciliteit, waarbij je je volledig richt op het verder uitbouwen en doorgroeien van de plant Spakenburg. Je draagt bij aan de visie van de organisatie. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor meer dan de helft van de totale omzet. Deze rol maakt jou cruciaal voor het behalen van de groeidoelstellingen en plaatst je dichtbij de directie, waar je een sleutelrol speelt in het vormgeven van de toekomst van de organisatie.

Functieomschrijving

De Plant Manager is eindverantwoordelijk voor het realiseren van de productie doelstellingen en de daarvoor benodigde mensen en middelen. Kernresultaten betreffen het ontwikkelen en toepassen van operationele strategische plannen, beleid en praktijken om te voldoen aan de behoeften van kwaliteit, voedselveiligheid, capaciteit, dienstverlening en financiën/kosten/budget. Daarnaast tevens verantwoordelijk voor het bereiken van de gewenste cultuur van medewerkersbetrokkenheid, het bouwen van optimale relatie met de vloer, waarbij het binden, boeien en ontwikkelen van medewerkers een belangrijk onderdeel is. Daarnaast stuurt hij/zij projectteams aan en is eindverantwoordelijk voor een continue verbetering van efficiency, realisatie van kwaliteitsnormen en leverbetrouwbaarheid.

De belangrijkste opdracht is om verbeteringen door te voeren en de menskant in het oog te houden. Daarnaast zijn de volgende verantwoordelijkheden van belang;
  • Optimaliseren van productie output en kwaliteit met oog voor efficiency, continue verbeteren en medewerkerstevredenheid;
  • Ondersteunen en mede faciliteren van uitbreiding van de locatie Bunschoten-Spakenburg d.m.v. productielijnen en productcategorieën;
  • Optimaliseren van de engineering en technische stabiliteit van de productielijnen.
De nieuwe Plant Manager is lid van het MT van DGB, rapporteert aan de CEO en van hem/haar wordt verwacht dagelijks aanwezig te zijn op de locatie in Bunschoten-Spakenburg.

Bedrijfsinformatie

De Graaf Bakeries (DGB) produceert een uitgebreid assortiment bake-off, bevroren en verse snacks met behulp van bakkersambacht en -techniek. Ze leveren zowel zoete als hartige snacks, waaronder koek, taart en bladerdeegsnacks.

De Graaf Bakeries maakt bij de keuze van kwalitatieve grondstoffen en produceert daarmee de lekkerste snacks. Van functionele verpakking tot aantrekkelijke presentatie in het schap. In de opleidingsruimte of op locatie traint De Graaf Bakeries winkelpersoneel voor het ontdooien en afbakken van bake-off snacks. Daarmee zijn zij gericht op een verse geur- en smaakbeleving!

Dit familiebedrijf kent een rijke geschiedenis, met momenteel de vierde generatie actief binnen het bedrijf. In de afgelopen 10 jaar is het bedrijf sterk gegroeid. In de toekomst willen ze graag verder groeien. Hiervoor zullen de bestaande locaties verder worden uitgebreid en is verdere uitbreiding in Europa essentieel. Landen als Duitsland, Frankrijk en Spanje worden al bediend en zullen verder ontwikkeld worden. Verdere professionalisering van de organisatie, processen, systemen alsook mensen staan verder centraal in de ontwikkeling van de groeiende organisatie. Tegelijkertijd is het behoud van essentiële cultuurelementen van groot belang. DGB streeft naar groei samen met haar medewerkers, waarbij waarden en normen een cruciale rol spelen en externe input wordt verwelkomd voor inspiratie.

Productie / operatie
De omvang van de productielocatie in Bunschoten-Spakenburg vormt de basis van het bedrijf. Het is hier ontstaan, waardoor tevens het hoofdkantoor hier is gevestigd. DGB produceert ook in Hoogeveen en Emmen, waarbij de locatie Bunschoten de grootste is met meerdere productielijnen en verantwoordelijk voor meer dan de helft van de helft van de totaal geproduceerde volume. De sterke groei van de gehele organisatie, in volume, uitbreiding van lijnen en productcategorieën hebben de productieresultaten positief beïnvloedt. Vanuit deze context weet de Plant Manager grip te krijgen op kwaliteit, efficiëntie, kosten, ziekteverzuim en technische stabiliteit.

Het Plant Leadership Team in BS bestaat momenteel uit 6 leden, waaronder 2 productiemanagers (dagdienst), een teamleider logistiek, een teamleider technische dienst, een teamleider engineering en een productieplanner. Het team is gemotiveerd, maar nog vrij nieuw in de organisatie, waardoor de juiste begeleiding hiervoor belangrijk is. Door de sterke groei is de technische dienst de afdeling waar de grootste kwaliteitsverbetering te behalen valt. Mede door de hoeveelheid productwisselingen op lijnen, is aandacht voor optimalisatie van storingen/onderhoud hier van belang. Daarnaast is de ontwikkeling van het team dus een belangrijke opdracht voor de Plant Manager.

Functie-eisen

Van kandidaten voor de functie Plant Manager verwacht De Graaf Bakeries de volgende achtergrond, ervaring en persoonlijkheid:

Achtergrond en ervaring

  • HBO werk en denkniveau met relevante opleidingsachtergrond;
  • Minimaal 5 jaar managementervaring in soortgelijke functie en of food productie omgeving;
  • Ervaring is bij voorkeur opgedaan in een vergelijkbare industrie met grote(re) complexiteit en omvang, daarmee meer in lijn met de groeiambitie dan de bestaande situatie;
  • Kennis van de (on)mogelijkheden van gebruikte installaties en bijbehorende systemen/ softwarepakketten;
  • Kennis van interne procedures (personeel, materieel, installaties, kwaliteit, etc.);
  • Ruime ervaring met het toepassen van verbetertechnieken uit Lean/ Six Sigma (of vergelijkbaar).

Competenties

  • Beschikt over een goede helicopterview, kan productie bezien vanuit commercieel, financieel en operationeel perspectief, maar beschikt ook over de kwaliteit hands-on in de details te duiken wanneer nodig en problemen (samen met plant team leden) aan te pakken;
  • Sparringpartner voor directie als voor medewerkers in de ploegen;
  • Gericht op samenwerking, ontwikkeling van medewerkers en teams;
  • Open communicator, kan vanuit gevoel spreken en bezit gezonde dosis humor.

Contact informatie

Reactie
Indien u geïnteresseerd bent, ontvangt Boer & Croon uw cv en motivatiebrief. Uw motivatiebrief kunt u richten aan mevrouw M. van Bemmel via m.van.bemmel@yessboercroon.nl of u kunt bellen naar +31 (0)6 117 15 423.

Geïnteresseerd in deze functie? Stuur ons jouw sollicitatie.

Direct solliciteren