Een kennismaking met de nieuwe generatie voeding

Een razendsnel veranderende markt biedt veel kansen, maar het vergt nauwkeurig onderzoek om deze te overzien. Een aantal Young Executives van Boer & Croon doken daarom samen met ondernemers Sanne Melles en Tarique Arsiwalla in de steeds populairder wordende wereld van duurzame alternatieven voor voedsel. Zij onderzochten innovatieve technieken, unieke inputstromen en trends in de markt door een groot aantal nationale en internationale bedrijven onder de loep te nemen. Benieuwd naar de uitkomsten? Lees dan hier het hele artikel dat wij over de opvallendheden in dit marktonderzoek schreven.